Tror att antibiotikaanvändningen kan halveras med aroniajuice
Artikeln ursprungligen publicerad på Forskning.no.
Översatt av Aroniabutiken.
Källa: Universitetet i Agder – Publicerat 20200902
– ”Vi tror att aronia kan halvera användningen av antibiotika och stärka immunförsvaret hos äldre”, säger Tonje Holte Stea.
Hon är professor vid Institutionen för hälso- och vårdvetenskap vid Universitetet i Agder (UiA). Stea leder den forskargrupp som nu ansöker om finansiering från Norges forskningsråd för ett treårigt forskningsprojekt med aroniajuice.
Studien på äldreboenden kommer att pågå i sex månader. Planen är att genomföra studien på äldreboenden i Agder från hösten 2021 när coronasituationen inte längre är ett hinder för att besöka äldreboendena.
Förebyggande effekt
På norska äldreboenden används antibiotika bland annat för att förebygga urinvägsinfektioner.
Forskarna tror att aroniablandningen kan förebygga urinvägsinfektioner och därmed minska användningen av antibiotika. Utvecklingen av antibiotikaresistens – vilket i korthet innebär att antibiotika inte längre fungerar optimalt som medicin – är ett allvarligt samhällsproblem.
Professor Tonje Holte Stea vid Universitetet i Agder kommer att leda ett forskningsprojekt om hur aroniajuice kan förbättra hälsan hos äldre personer på vårdhem i Agder (Foto: UiA)
– ”En av våra forskningshypoteser är att ämnen i aroniajuice omvandlas till nya ämnen i tarmen. Dessa metaboliter ger en antibiotikaliknande effekt i urinvägarna”, säger Stea.
Full av antioxidanter
Ny forskning bekräftar att aroniaväxten är full av antioxidanter, såsom polyfenoler och proantocyanidiner (tanniner). Den innehåller också specifika syror och sockerarter och har antiinflammatoriska egenskaper.
I Steas forskningsprojekt ingår representanter från Antibiotikasenteret for primærhelsetjenesten i Norge, som har fått i huvuduppgift att genomföra åtgärder för att minska användningen av antibiotika.
– ”Om vår studie bekräftar att aroniablandningen fungerar kan den ganska omgående införas på äldreboenden i hela Norge”, säger Stea.
Förbättring av immunförsvaret
Målet är att 230 personer på äldreboenden i Agder ska delta i studien. Hälften av deltagarna kommer att få en blandning med aronia varje dag i sex månader. Den andra halvan är en kontrollgrupp som får en blandning utan aronia.
– ”Resultaten av studien kommer att ge en god indikation på aroniaens hälsoeffekter på äldre”, säger Stea.
Forskarna kommer att genomföra kliniska undersökningar av de boende innan de börjar dricka aroniablandningen, samt efter tre och sex månader.
– ”Vi kommer att göra en grundlig hälsokontroll för att se hur aroniablandningen påverkar urinvägarna, immunförsvaret och den allmänna hälsan”, säger Stea.
Uppmuntrande pilotstudie
Rune Slimestad, växtkemist på PlantChem AS, är också en del av forskargruppen och har tidigare genomfört en pilotstudie med positiva resultat.
– ”Vi undersökte 260 boende på Sandnes sjukhem och resultaten visade en halvering av antibiotikaanvändningen”, säger Slimestad.
Samarbetspartners i forskningsprojektet är Universitetet i Agder, Senter for omsorgsforskning i Agder, Universitetet i Oslo, Sørlandet sykehus, Rikshospitalet, Antibiotikasenteret for primærhelsetjenesten samt Plantchem AS, Ronia AS.
Det här är aronia:
Före år 2000 var hälsoeffekterna av bär från aroniaväxten okända i de nordiska länderna. Däremot har den sedan urminnes tider varit känd som medicinalväxt för Nordamerikas ursprungsbefolkning och använts mot förkylningar och infektioner.
Växtens latinska namn är aronia melanocarpa. På norska kallar vi den ofta för svarta vinbär.
Bären kan ätas direkt från växten eller blandas till juice, gelé eller annat. De har en syrlig smak och behöver inga tillsatser.

Professor Tonje Holte Stea vid Universitetet i Agder ska leda ett forskningsprojekt om hur aroniajuice kan förbättra hälsan hos äldre på äldreboenden i Agder (Foto: UiA)

Rune Slimestad är växtkemist och har stor tilltro till aroniaväxten (Foto: UiA)
Aroniabutiken.se är experter på aronia.
Där hittar du aronia i olika former. Mest populärt och enklast att använda är aronia juice. Särskilt kraftfull är den Bulgariska från Aroniada. Du hittar den här: https://aroniabutiken.se/produkt-kategori/aronia/